PLANTAS MEDICINALES EN FITODERIA

  PROVEEDORES DE REMEDIOS Y FRAGANCIAS Las plantas medicinales se pueden cosechar en el campo, si es a una mínima escala y con especies que sean abundantes, pero para crear un jardín en casa nada mejor que acudir a viveros medicinales, que además son auténticos jardines botánicos que merecen ser visitados.   Pocas manifestaciones de la Naturaleza nos fascinan tanto como las plantas. Su cuidado supone para muchas personas una actividad cautivadora que les aporta satisfacción, paz interior y altas dosis de autoestima. Con las plantas establecemos una relación de complicidad a través de las atenciones que les prestamos como contrapartida a los múltiples beneficios reparadores y estéticos que nos reportan. Y en ninguno otro grupo de plantas esta complicidad es más evidente que entre las plantas medicinales y aromáticas. Son plantas que crecen en nuestros paisajes o que cultivamos en jardines y viveros, y de las que podemos obtener remedios para favorecer nuestra salud y nuestro bi...

 PLANTAS COMESTIBLES CERCA DE CASA Cerca de tu casa, allí donde vivas, puedes toparte con plantas silvestres comestibles, con las que podrás experimentar nuevos sabores y nuevas sensaciones. Descúbrelas.    No hace falta dar muchos pasos una vez fuera de casa para hallar plantas silvestres potencialmente comestibles. Lo habitual es que para proveernos de vegetales con los que engrosar nuestra despensa y nuestra nevera acudamos a la verdulería, frutería o al supermercado más cercano. No se nos ocurre otra opción, pues es la vía normal de satisfacer nuestras necesidades en comida. Pero no siempre ha sido así, y en tiempos pasados, sobre todo en ambientes rurales, salir al campo para tratar de cosechar plantas o frutos comestibles no era una rareza. El problema es que nuestro tipo de vida urbano, ya no solo en las ciudades, nos ha alejado del contacto directo con las plantas y nos ha borrado de la memoria colectiva el conocimiento de las posibilidades culinarias y medicinale...